酒店(dian)用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)就是酒店(dian)生產和(he)經營(ying)過程中(zhong)需要的各種用(yong)(yong)具和(he)物(wu)品(pin)(pin)(pin)的總稱（包括：餐廳用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、廚(chu)房用(yong)(yong)具、客(ke)房床上用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、大堂(tang)用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、客(ke)房一次(ci)性(xing)用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、酒吧咖啡(fei)用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、清潔用(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)、清潔劑、酒店(dian)員(yuan)工(gong)制服、日用(yong)(yong)雜件等）。

酒店用品的特點(dian)：

1.涉及的行業門類多(duo)，品種繁雜；

2.注重(zhong)造型及外觀工藝，較為時尚、美(mei)觀；

3.使用簡單，方便(bian)，適(shi)應面廣（無需專(zhuan)業人員操(cao)作），流(liu)動性強；

4.無配件提供及維修(xiu)(xiu)服務（少數廚房設(she)備帶有維修(xiu)(xiu)服務）；

5. 此類產品大(da)部分均是消耗品，不可以作為(wei)固定資產；

6. 一般(ban)都不是固定在建筑物中使(shi)用的小物件。

酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。清洗工程介紹到，過去，酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產品質量也更穩定。酒店設備也逐漸成為一大部分，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求　酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；并有迷你吧，內有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結帳時繳付。

酒(jiu)店的(de)基(ji)本設施(shi)(shi)決定(ding)了一(yi)個酒(jiu)店的(de)接(jie)待能(neng)力和(he)條件，酒(jiu)店設施(shi)(shi)的(de)標準和(he)數量標準決定(ding)了酒(jiu)店的(de)檔次(ci)。無論(lun)酒(jiu)店的(de)檔次(ci)如何，其基(ji)本設施(shi)(shi)應(ying)具備以下幾個方面(mian)：

前臺設施

具有與(yu)酒(jiu)店規模與(yu)標準相(xiang)適應的前(qian)臺(tai)(tai)接(jie)待條件。包括前(qian)臺(tai)(tai)接(jie)待大(da)廳、總服務(wu)臺(tai)(tai)（含接(jie)待處、問詢(xun)處、收銀處）、商務(wu)中(zhong)心、貴重物品寄存處、大(da)堂副(fu)理接(jie)待處等。

客房設施

具有(you)與本酒店規模及(ji)標(biao)準(zhun)相適應(ying)的(de)客房(fang)設(she)施，包括：單人間(jian)、標(biao)準(zhun)間(jian)、豪華套房(fang)、總(zong)統(tong)套房(fang)等。

客(ke)(ke)房(fang)內(nei)應(ying)配(pei)(pei)有(you)與酒(jiu)店星級標準相(xiang)應(ying)的(de)(de)客(ke)(ke)用設(she)(she)施(shi)(shi)，如(ru)：梳妝臺（或(huo)寫字臺）、衣柜(ju)、床(chuang)（軟床(chuang)墊(dian)）、坐(zuo)椅(yi)、沙發(fa)、床(chuang)頭控(kong)制(zhi)柜(ju)等配(pei)(pei)套家具(ju)；每(mei)(mei)(mei)間客(ke)(ke)房(fang)設(she)(she)有(you)單(dan)獨衛(wei)生間，衛(wei)生間內(nei)一(yi)(yi)般配(pei)(pei)有(you)坐(zuo)式便器、梳洗(xi)臺（裝有(you)洗(xi)面盆、梳妝鏡）、冷熱水設(she)(she)施(shi)(shi)（包括配(pei)(pei)有(you)噴頭的(de)(de)浴缸、浴簾）；每(mei)(mei)(mei)間客(ke)(ke)房(fang)都具(ju)有(you)能夠保證或(huo)調(diao)節溫(wen)度的(de)(de)分體空調(diao)或(huo)中央空調(diao)；每(mei)(mei)(mei)間房(fang)間都配(pei)(pei)有(you)電話(hua)，可直撥(bo)或(huo)通過總機掛通國內(nei)或(huo)國際長途(tu)電話(hua)；每(mei)(mei)(mei)間客(ke)(ke)房(fang)都配(pei)(pei)有(you)電視機和(he)音響設(she)(she)備；每(mei)(mei)(mei)間客(ke)(ke)房(fang)內(nei)都配(pei)(pei)有(you)一(yi)(yi)定數(shu)量的(de)(de)文化(hua)用品(pin)，如(ru)信(xin)紙(zhi)、信(xin)封(feng)、明信(xin)片(pian)、城市(shi)地圖、針線包、酒(jiu)店服(fu)務指南(nan)；每(mei)(mei)(mei)間客(ke)(ke)房(fang)內(nei)還配(pei)(pei)有(you)一(yi)(yi)定數(shu)量的(de)(de)衛(wei)生用品(pin)，如(ru)牙刷、牙膏、肥皂、洗(xi)發(fa)水、潤發(fa)露或(huo)護發(fa)素(su)、浴帽、擦鞋器（紙(zhi)）等。

餐(can)飲(yin)設(she)施(shi)

具有與(yu)本酒店規模(mo)及標準相適應(ying)的中餐(can)廳、西餐(can)廳及所必需的飲食供應(ying)設施，包括(kuo)餐(can)具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等(deng)等(deng)。

娛樂服務

具(ju)有與(yu)酒(jiu)店規模相適應的歌舞廳，以及(ji)(ji)所(suo)必須的各(ge)(ge)(ge)項設(she)(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)施(shi)，及(ji)(ji)其附設(she)(she)(she)的酒(jiu)吧服(fu)務設(she)(she)(she)備(bei)(bei)和(he)(he)設(she)(she)(she)施(shi)；保齡球場(chang)及(ji)(ji)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)和(he)(he)設(she)(she)(she)施(shi)；桌球室及(ji)(ji)室內桌球設(she)(she)(she)備(bei)(bei)和(he)(he)設(she)(she)(she)施(shi)；電子游(you)(you)藝室及(ji)(ji)其各(ge)(ge)(ge)種(zhong)電子游(you)(you)藝設(she)(she)(she)備(bei)(bei)和(he)(he)設(she)(she)(she)施(shi)；游(you)(you)泳池(chi)及(ji)(ji)各(ge)(ge)(ge)種(zhong)附屬和(he)(he)輔助(zhu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)施(shi)；健身室及(ji)(ji)各(ge)(ge)(ge)種(zhong)健身設(she)(she)(she)備(bei)(bei)和(he)(he)器材；桑(sang)拿浴、按摩室及(ji)(ji)各(ge)(ge)(ge)種(zhong)配(pei)套設(she)(she)(she)施(shi)等(deng)等(deng)。

經營(ying)保障(zhang)

（1）工程保障設(she)(she)施：如變、配電設(she)(she)施，空調冷(leng)凍(dong)設(she)(she)施，備用發電設(she)(she)施，供、排水設(she)(she)施，熱(re)水供應設(she)(she)施，洗衣房及(ji)其所需的設(she)(she)備設(she)(she)施。

（2）安全(quan)保障設施(shi)：如(ru)對講通訊(xun)設施(shi)、事故(gu)廣播設施(shi)、消防(fang)指(zhi)揮設施(shi)、消防(fang)監控設施(shi)、各種滅(mie)火器材等等。

（3）內部(bu)運行保障(zhang)設施：如(ru)員(yuan)(yuan)(yuan)工食(shi)堂、員(yuan)(yuan)(yuan)工宿舍、員(yuan)(yuan)(yuan)工俱(ju)樂部(bu)、員(yuan)(yuan)(yuan)工更(geng)衣(yi)室、員(yuan)(yuan)(yuan)工通道等(deng)。酒店(dian)使(shi)用(yong)的產品。

包括：成套(tao)餐飲用品(pin)及客房(fang)設備用品(pin)、布草及易耗品(pin)、玻璃杯及陶(tao)瓷餐具、廚房(fang)設備及工程、酒店家(jia)私及宴(yan)會餐臺(tai)椅等……